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韓国冷麺とパプリカとシメジのあっさり炒め
      056.gif 韓国冷麺とパプリカとシメジのあっさり炒め 056.gif





昨日の晩御飯は、おっしゃれなcafe風なご飯でも何でもなかったです。
普通に韓国冷麺が食べたくて食べたくて(*^_^*)
普通の冷麺よりも韓国冷麺の麺が大好きで!
それにあのあっさりとしたお汁も大好きなので!
私もかっつんも焼肉屋さんでは、食べた事あったのですが家経験なしで
今回は、キムチも買ってきて作っちゃいましたヽ(^o^)丿
キムチ。。。私、食べませんが水キムチとか辛くないのだと食べれますが
購入してきたのが辛そうなので、飾りに乗せただけで食べてません。
全部、かっつんに取ってもらって食べてもらいました(^^)v
韓国冷麺の麺が美味しくて、また作ろうかと思ってます!

それとね~写真見てわかると思うんですが・・・
何も考えずに錦糸卵作ってました(^_^;)
頭の中では、半熟のゆで卵って思ってたんですが。。。
ハッ!って気がつくと・・・錦糸卵作ってる最中で!
頭で考えてる事としてる事が違うやんって感じです(>_<)
次回、韓国冷麺を作る時には半熟のゆで卵作って乗せますね!
後、お肉系の事も考えてなかったみたいで(^_^;)
ベーコン焼いて代用しました!
昨日、早めにお買い物行って頭元気なはずだったのになぁ!

韓国冷麺とパプリカとシメジのあっさり炒め_b0177244_1450355.jpg

明日は、西区のお友達の所のお仕事をちょっと拝見しに!
仕事してる所を見て、何か作ってって言われてるんだけどね~
何を作ってって言われたか全く覚えてなくて(ーー;)
何やったんやろう??
無職の私に交通費とランチ代出すって言ってくれてるので
待ち合わせの時間には、ちゃんと着くように出掛ける予定です。
友達のお教室のblogの方も更新してあげないといけないんだけど
どうも手一杯になってしまって(^_^;)
名刺も頼まれてるのになぁ~急いで作ってあげないと!!

その後、2時から梅田の方で面接一つ入ってます。
2時に間に合うように1時に西区じゃなくてユニバの方出ます。
1時間なくても2時に着けるんだけど~何せ方向音痴なので
なるべく多い目に時間とっておかないとね!
この前の面接も会社迷って着けなかったし(>_<)
しかも携帯のナビ見てても着けなくて(>_<)
明日は、知ってる場所なので大丈夫だと思うけど
明日の会社のビルって、梅田から地下で繋がってるはず!!
日中動くので、お化粧のチェックもしなくっちゃね(^_-)-☆

韓国冷麺とパプリカとシメジのあっさり炒め_b0177244_1525770.jpg

↑これは、チャチャっと切って、チャチャっと炒めて食べれる感じの物!
パプリカを早く使ってあげないと足生えちゃう!
足生えちゃうって分かるかな??
傷むって事ね(^_-)-☆
ピーマンよりも水分の多いパプリカは、どうしても傷みが早いので
なるべく早く使ってあげないといけなくて!
まだ、少し残ってるけどかなり多めにカットして炒めて食べました。
パンチは、ベーコンたんまりカットしてるので大丈夫です。
旦那さんは、焼酎飲みながら食べてましたよ(^_-)-☆
かっつんのお皿には、ピーマンとパプリカ多目に^^
私は、パプリカとシメジ多目に^^
旦那さんは、3種類を平均に!

それにしても暑い(>_<)
見たくないけど~部屋の中の温度計が30度になってるけど(^^ゞ
最近、厚い時間になるとmokoちゃんのベッドで仮眠してます。
風が心地よく吹いてて、横になってると自然に寝ちゃってて!
だいたい、ちびちゃんが横で寝てます。
そろそろmokoちゃんルームで仮眠してこようっかなk!




韓国冷麺とパプリカとシメジのあっさり炒め_b0177244_15103091.jpg





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# by Une_campanule | 2009-06-15 15:10 | 韓国料理
爽やかオレンジのムースとゼリー
          056.gif 爽やかオレンジのムースとゼリー 056.gif




今朝、大好きな桑田さんと一緒に二人っきりで話ししてたのに
夢の中の私は、大好きな桑田さんと話しが出来た嬉しさからか
段々と心臓の方に痛みがきてしまって(>_<)
夢の中でも心臓押さえ始めてて(^^ゞ
気が付くと夢から覚めてたけど実際の私にも心臓の発作きてました!
急いでニトロ舌下して、じぃっとしてたんですが。。。旦那さんが気が付いて
心臓の裏っかわを擦ってくれたんだけど。。。
どうせならって事で、心臓の裏に手を当ててもらいました。
手を当てたからって、治るもんじゃないけど旦那さんの気
私の心臓の痛みにきてくるかなって思って!
少ししたら、ニトロと気が効いてくれたのか痛み引きましたヽ(^o^)丿

今日は、少し早めに一週間のお買い物に出かけて来ました。
私が行くスーパーは、国産黒毛和牛を焼いてるおばあちゃん居てて
そのおばちゃん、毎回私にもお肉勧めてるのね!
毎回、『嫁さん、肉食べへんから!』とか『お肉食べれないから!』
なんて言って断ってるんだけどね~毎回なの!
今日もやっぱり越えかけられて。。。だから、わざと避けて通ってるのに!
今日は、旦那さんが言ってくれたんだけどね~ホンマにもぉ!
そしたら、おばちゃんが。。。

『新婚さんいらっしゃいみたいやね~仲良しやね!』(*^_^*)

って言ってきはるねんけど~結婚して、18年経過してるねんけど!
しかも高3の娘と中2の息子も居てるんねんけど(^^ゞ
あんまし主婦っぽい格好してお買い物に出掛けたりしないけど
いくらなんでもなぁ~って思ってしまったわぁ(^_^;)

爽やかオレンジのムースとゼリー_b0177244_13525698.jpg

↑の写真は、この前up予定のままのスィーツです053.gif
正直・・・やっぱり美味しかったぁヽ(^o^)丿
ムースの中には、生のオレンジを入れて作ってます。
ゼリーは、プルンプルンな感じにしてまぁ~す!
この角度の写真もよかったんだけどなぁ!
もう少し、ゼリーとムースの境目が分かる写真も写せば良かったかも!
実は、この容器。。。買って何年経過してるかって感じで(^_^;)
買ってしまい込んでしまって、一向に日の目に合わなかったの!
この前、ふと思い出して探してみたら見つかってヽ(^o^)丿
これからは、もう少し頻繁に冷たいスィーツ作らないとね!
容器ももっと使ってあげなきゃね(^_-)-☆

それにしても今日も暑い!
かっつんは、この前の豚インフルの時の塾の休校の振り替えらしく
4時半に家でて、8時までの塾だそうです!
今、宿題してやるけど西日が入って暑いって(^_^;)
かっつん。。。何故か長袖着てるから、それでやねんけど
言っても着替えようとしないんでホッテマス(^^ゞ
中2って、微妙なお年頃みたいやしね!
mokoちゃんは、朝からバイトで頑張ってます。
もみじくんとちびちゃんは、お昼寝中~~~(*^。^*)
ちびちゃんは、mokoちゃんのベッドを自分の物にして気持ち良さげです
もみじくんは、キツキツの箱に入って寝てる(ーー;)
小さすぎて、箱が崩れかけてるねんけどお構いなし!

爽やかオレンジのムースとゼリー_b0177244_14164629.jpg

分かるかなぁ~?
白いムースのところにオレンジの粒粒があるの!
オレンジの白い房から、実を取って小さく分けて入れてます。
食べてるとたまにオレンジの実にあたって美味しいですよ♪
私のデザートは、極力甘さ控えめにしてるので
オレンジの酸味と甘さもあって、爽やかぁ~な感じに出来上がってます。
元々は、ムースとかって嫌いだったんだけどなぁ!
自分で、ムースもババロアも作るようになったら食べれるようになって
って事は、やっぱり買ってくるムースとかって甘いって事なんよね!
口の中がムニューって甘さが広がって気持ち悪くなっちゃう!
自分で、こう言うの作れて良かったなぁって思います。





爽やかオレンジのムースとゼリー_b0177244_14253669.jpg





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# by Une_campanule | 2009-06-14 14:22 | 冷たいお菓子
チキンカレー
              056.gif チキンカレー 056.gif





昨日の晩御飯は、チキンカレーです。
数日前から、頭の中で作り方を考えてたので流れよく作れたかな^^
って言うのもルゥー以外でのカレーって作ってなかったので!
mokoちゃんが好き嫌いもあったので、外食しても色々食べない事が多く
変わったお味の挑戦を控えてきたんですが・・・そろそろね!
高3にもなった訳だしね~外で食べる様なお味もトライしてもらおうかと

仕事してる時は、パンランチが多かった私だけど
病院とかの日だと外ランチして、色々なお味を勉強したりして
中でもカレーってのが家庭のお味と外でのお味の違いが大きいのを
もの凄く感じてて(家庭と外では、一緒のカレーと分類出来ないって)
すごく家庭でも作ってみたかったお料理の一つだったりしてて
少し前から、コソコソと読み逃げしてたmidget cafe【ミゼットカフェ】さんの
『 豚と新じゃがでひよこ豆のカレー【塊肉は先に圧力鍋で】』を見て
絶対に今日(昨日ね)作っちゃおうって決めて作ってみました。

チキンカレー_b0177244_14404831.jpg

実は、ミゼットカフェさんがもっと前に作られてた
『豆と豚のトマトカレー【暑い日はコレ】』を見た時に
こんな美味しそうなカレー絶対に食べたいって思ってて!!
カレーの壺 チキンってのを購入済みだったの(^_-)-☆
ホンマ・・・作る気マンマンやったんやけど
かっつんの塾や旦那さんご飯要らないとかで
なかなか作れる時が無くて(>_<)
いつでも作れる様に自分の頭の中では、シュミレーションしてたの(^^)v

何回かcafeでもこんな感じのカレーを食べた事あったから
何となく頭の中で分かってるけど。。。美味しいって言ってもらえるかが
凄く心配なとこでした(ーー;)
でも、かっつんがカレーを見た時に驚いてたけど・・・
食べた瞬間に『これ、むっちゃ美味いやんかぁ!!』って
本当にこの一言を聞くと作って良かったって思える瞬間(^_-)-☆
mokoちゃんは、英検で遅くなって晩御飯あるか確認の電話があったから
美味しいカレーがあるよって話してあげたら喜んでた♪
mokoちゃんは、食べた感想を聞いてみると・・・
『美味しいけどご飯よりもパンと一緒に食べたいな!』
そう言ってくれてました(私も本当は、パンがいいけどね)
チキンも圧力鍋のお陰で、ポロポロって感じに柔らかくなってるし
おじゃがさんも凄く崩れてる状態にでした。
人参もそれなりに崩れてて柔らかくなってましたよヽ(^o^)丿
このチキンカレーは、また作りたいレシピの一つになっちゃいました!

チキンカレー_b0177244_150054.jpg

このカレー・・・一回こっきりで終わらすの嫌だったので
今日の晩御飯の分も作ってるんですが・・・美味しそうなの!
このカレーをお家で作れるんやし~市販のカレーを作らなくなるだろうな!
私は、断然こっちのカレーが好きなので。。。ホンマ気に入っちゃった!
でも、お料理教室のメニューに加えるんだったら・・・ダメかな?
カレー粉とかカレー用スパイスとか使わないとかな??
何処かのお料理教室に行って、そこら辺勉強してこなきゃね!
今、自宅料理教室されてる方のHP見て来たらペースト使ってはる^^
って事は、私もこれをメニューに出してもOKって事だよね(^_-)-☆
なんかね~毎日が楽しくって楽しくてヽ(^o^)丿
こんな感じの私なので、旦那さんに・・・

『campanuleちゃんは、毎日楽しそうでいいな!』

って言われてしまいましたが・・・気にしてませぇん!
そんなん気にしてたら、何も出来ひんもんねぇ!
無職やのに毎日何かしらスイーツ作ってるから立ってる事多くて
毎日、晩になったら眠くてしかたなくて(-_-)zzz
でも、これも楽しいから全然苦にならないねんけどね!
にしても・・・今日って、むっちゃ暑いねんけど!
髪の毛がセミからロングになってきてるから。。。暑いねん(^^ゞ

あ。。。3時半になるから、おやつ出してあげようっかなぁ!
昨日、作ってるムースをかっつんに出してあげるの♪
これも又upしますねぇ~~ヽ(^o^)丿




チキンカレー_b0177244_15274330.jpg




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# by UNe_campanule | 2009-06-13 15:28 | カレー
予定では・・・



予定では・・・_b0177244_17531935.jpg



今日は、ムースをupする予定だったんだけど
途中、misiaがFMに出演するって事で一時中断してたら
結構、時間かかってしまって(>_<)
そうすると出来上がりも遅れてしまって(^^ゞ
今日は、up出来ないかも007.gif

misiaが出るからって、早々にスタンバってたんだけど
リクエストとかも送ったりしてて(*^_^*)
初めて、リクエストしたのを読まれてヽ(^o^)丿
何回かリクエストした事あったけど読まれた事なかったから!
リクエストのって、misiaに渡してくれるのかな??
渡してくれると嬉しいねんけどなぁ053.gif

そうそう~今朝の事ね!
旦那さんが『最悪や!』って言ってるから、どうしたん?って聞いたら!
おトイレに携帯をポッチャン!しちゃったらしい!
水没したら、電源消さずにドライヤーで乾かすって聞いた事あったから
乾かしてって言ってたんだけど・・・時既に遅し!
全く、ウントモスントモ状態みたいで(^_^;)
携帯屋さんに持って行ったけどアウト!!やったらしいです。
数回払えば、携帯代終わるとこやったらしいのに
新たに携帯買わないといけなかったみたいで。。。可愛そうに!

それを見た私は。。。アドレスのデーターをauに飛ばしましたよ!
私は、何回もそう言う事してるので^^;
携帯もって、トイレやお風呂の掃除とかしないんですよね!
一度最初から最後まで、携帯を洗濯した事もあるから(>_<)
勿論。。。お陀仏でした!
ド○モには、そう言うのって無いんかな??

さぁ~~~そろそろ晩御飯の支度して来ますね!





予定では・・・_b0177244_183372.jpg





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# by Une_campanule | 2009-06-12 18:03 | その他
オレンジのケーキ
             056.gif オレンジのケーキ 056.gif





今日、一度文章とか作ってたのに!
後少しで 送信 って時に
PC固まっちゃって(>_<)
もぉ~信じられないって感じですよね!
コピーも出来なくて、泣く泣く落ちてっちゃいました!
しかも。。。かっつんの塾の日だから、ご飯の支度しないといけないしで
新たに文章を作る気にもなれず。。。キッチンへ!
しっかし・・・どんな文章作ってたか忘れちゃったわぁ(^^ゞ

ずぅっとオレンジを使ったケーキを作りたいってのを実現させれました。
ちょっと時間たってきてるから、早くオレンジ使わなきゃって思いつつ。。。!
先ずは、オレンジの皮を摩り下ろしておいて
残った皮を細くカットして、砂糖で煮詰めておきます。
実は・・・私のお腹の中に入っちゃいました。
オレンジ絞ったのと皮をカットしたのを一緒に煮込んだ方がよかったかもだけど
それでも今回作ったのでも十分おいしかったですヽ(^o^)丿
煮詰めるのにお砂糖使ってるので、少し減らして作ったんですが
それでももう少し減らしても良かったかもって感じでした。

オレンジのケーキ_b0177244_19114654.jpg

じぃじくんとお義母さんは、甘い物を食べなかったんだけど
最近、少し食べてくれる様になったんだけど・・・
私が仕事辞めて作るようになったら、毎回おやつって渡してるけど
ちゃんと食べてくれる様になってヽ(^o^)丿
ホンマに甘い物食べなかったんやけどなぁ!
こう言うのって、本当に嬉しいなぁ053.gif
今度は、和菓子作ってあげようかなぁって思ったりもして(^_-)-☆

今日はね~朝一で、ハローワークに行って来ました。
mokoちゃんがお腹に入ってる時に行ったっきりなんだけど
西区と今住んでる所のハローワークって・・・なんだか感じ違って(^^ゞ
次回行くの嫌かもって感じが(>_<)
次回行く日までに職決まってるといいんだけどなぁ!
それだとお金もらえないけど(^^ゞ
もぉ~そんなん構へんねん!
でも、職が決まっても報告に行かないといけないみたいで!
前回の時は、もらって行かなくなってるから!

オレンジのケーキ_b0177244_19242392.jpg

将来は、自宅料理教室を開きたいって思ってるんだけど
実際のとこ、私って同居なんよね!
って事は、やっぱり色々と難しい問題も出て来たりして!
でも、お教室開きたいってのは変わらず!
私のお友達のMちゃんが西区で、絵画と羊毛のお教室開いてるの^^
Mちゃんは、お友達の英語教室の間借りしてるんだけど・・・
行く行くは、間借りしてる所を出て。。。
私と一緒にマンションを借りるって話しになってヽ(^o^)丿
出来れば、3人でマンションを借りて互いにお教室を開こうってなって!
友達の方も今直ぐってのが無理だし~私も同じなので
取りあえずは、職をキープしておかなきゃって事になりました。

まだ借りてもないお部屋のキッチンを想像!
でも、Mちゃんの絵画教室に来るのがお子ちゃまって事があるから
必ず、私のお教室の時には綺麗に片付けるって約束したり
もぉ~話しは、尽きないぐらいですヽ(^o^)丿
場所は、絵画教室に来るお子ちゃまがそのまま通える場所!
Mちゃんのお教室のある西区になります。
西区だとそんなに時間もかからないので通勤に関しては大丈夫で^^
まだ、少し先になると思うけど・・・すっごく楽しみです♪

オレンジのケーキ_b0177244_19424632.jpg

それまでにレシピ揃えておかないとね(^_-)-☆
今日のオレンジのケーキもレシピを作っておいて
お教室でも教えておげれるようにしまぁ~~~す!





オレンジのケーキ_b0177244_19532057.jpg





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# by Une_campanule | 2009-06-11 19:53 | Combustion cake